Розмарин

Листья розмарина являются источником эфирного масла, дубильных веществ, тритерпеновых кислот, алкалоидов (в т.ч. розмарицин ). Содержат более 12 видов антиоксидантов, включая розмариновую кислоту и фенольные дитерпены. Также в состав входят жизненно важные минералы - железо, магний, фосфор, калий, натрий и цинк. Розмарин используется как тонизирующие, противовоспалительное, антибактериальное средство. Экстракт розмарина (розманол, карнозиновая кислота) обладает каскадной способностью обновлять витамин Е, а также участвует в каскаде карнозиновой кислоты, замедляет окисление липидов, противостоит старению.